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Domaine de la Plaigne
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DOMAINE DE LA PLAIGNE

DOMAINE DE LA PLAIGNE

BOURGOGNE BLANC
Bourgogne AOP
Blanc 2016
En accompagnement de vos crustacées, et de vos plats de poissons, ce magnifique bourgogne blanc, flatteur au nez avec une bouche élégante aux notes d'agrumes, vous séduira.
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Autres produits pour ce vin :
Pays France
Région Bourgogne
Appellation Bourgogne
Cuvée BOURGOGNE BLANC
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Chardonnay
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Pressurage direct, Stabulation à froid. Elevage en fût de chêne d'un vin, Elevage en cuve inox, Elevage sur lies. Sols argilo-calcaires, Sols granitiques.

Œil

Couleur or, brillante, reflets dorés.

Nez

Aromatique, frais, arômes de pivoine, arômes d'agrumes, arômes de pierre à fusil.

Bouche

Croquante, riche, ample, tanins fondus, très souple, minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Terrine de poisson, Fruits de mer, Crustacés, Poissons grillés, Fromages à pâte molle, Fromages affinés

Température de service

10° - 14°

Potentiel de garde

De 2019 à 2022

Allergènes

Aucun allergène identifié

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